... die beste Alternative für ein heißes Getränk
Tee, im Allgemeinen, ist ein heißes Aufgussgetränk, dass aus unterschiedlichen Teilen verschiedener Pflanzen hergestellt wird.
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Zitat aus dem Newsletter 2022 - 2 der FET
American Heart Association stellt 10 neue Ernährungsregeln für eine Stärkung des Herzens und des Herz-Kreislauf-Systems vor
Ob im Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten oder Getreideprodukten - täglich nehmen wir sekundäre Pflanzenstoffe in uns auf. Sie verleihen unserem Essen den Geschmack, Duft und die Farbe. Doch was ist eigentli…
Eigentlich hat man es schon oft gehört und gelesen, trotzdem möchte ich es in diesem Tipp nochmals hervorheben. Studien belegen, dass eine sogenannte mediterrane Ernährung gut für Deine Gesundheit ist…
Zu einer vollwertigen und ausgewogenen Ernährung sollte auch gehören, die Produkte möglichst regional und der aktuellen Saison entsprechend zu kaufen.
Leinöl oder Leinsamenöl wird aus den Samen des Leins, auch Flachs (Linum usitatissimum) genannt, gewonnen.
Der Ölanteil in einem Samen beträgt zwischen 30 und 40%.
Es ist wichtig, dass wir weltweit den Konsum von UPFs reduzieren! Das verringert die negativen Auswirkungen der Lebensmittelindustrie auf die Umwelt und es erhöht die Ernährungssicherheit.
Die Universität Hohenheim untersuchte die Verträglichkeit verschiedener Apfelsorten. Dabei stellte sich heraus, dass alte Apfelsorten häufig besser vertragen werden als neue.
Auch wenn man nur sehr wenig davon braucht, ist Zink für uns Menschen extrem wichtig. Wie man heute weiß, ist Zink an ca. 300 Enzymen beteiligt!
Lebensmittelabfall vermeiden — wie und wo geht das? Es gibt einfache Tipps, die jede/r beachten sollte: Vor dem Einkaufen einen Einkaufszettel schreiben und nicht mehr kaufen, als darauf steht! Mit Ru…
Vitamine sind für die Gesundheit besonders wichtig. Sie dienen in vielen Stoffwechselprozessen als Co-Enzyme.
Die efsa (European Food Safety Authority, eine Behörde der Europäischen Union)) definiert das genau: „Lebensmittelzusatzstoffe sind Substanzen, die Lebensmitteln zugesetzt werden, um bestimmte technol…
Buchweizen (Fagopyrum esculentum) kennt man eher aus der russischen Küche. Dort werden die Körner mit dem herb-nussigen Aroma geröstet, in Wasser gekocht und als Grütze gegessen.
Vitalstoffreich, glutenfrei und leicht bekömmlich - die Hirse ist ein ganz besonderes Lebensmittel.
Kann man als Übergewichtige*r einen Mangel haben?
Im ersten Moment möchte man meinen, dass es Personen, die zu viel Gewicht auf die Waage bringen, an nichts fehlt. Man neigt eher dazu zu glauben, s…
Mit der europäischen HCVO-Verordnung wurde irreführender Werbung für Lebensmittel ein Riegel vorgeschoben. Trotzdem ist beim Einkaufen Aufmerksamkeit geboten.
Was viele nicht wissen: Alkohol hemmt die Fettverbrennung und den Muskelaufbau!
Alkohol ist eine absolute Stoffwechselbremse!
Mehr zu Alkohol und Fettverbrennung findest Du hier...
Darunter versteht man Produkte (Pillen, Kapseln, Pulver, Säfte u.ä.), die Nährstoffe, wie Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, sekundäre Pflanzenstoffe, Aminosäuren u.v.m. enthalten.
